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什么材質(zhì)的包裝袋最適合包裝咖啡?

2018-5-23 14:14:15

       用氣體阻隔性低(成分較容易透過)的材料包裝的咖啡制品,即使密封得很嚴(yán),咖啡的香味也會滲透出來。如果使用這樣的包材,空氣中的氧氣、水蒸氣和其他各種氣體也會滲透進去。如果打算長期保存,就要選擇氣體阻隔性高的包裝。即使使用了正確的包裝方法,如果包材選擇不當(dāng),就無法長期保持精心打造的包裝袋內(nèi)部環(huán)境,那么之前所做的一切就失去意義了。

       以前的咖啡制品大多是罐裝,近年來市場急速發(fā)展,出現(xiàn)了名為軟包裝(Flexisible Packaging)的包裝形態(tài)。與此相伴產(chǎn)生的問題是,如何將各種性質(zhì)的薄膜粘合到一起,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的包裝材料。

       大部分薄膜的構(gòu)造是這樣的:最外面為強度高的聚酯纖維(PET)或尼龍,最里面是遇熱溶、易粘合(也就是容易熱封的)聚乙烯(PE)。中間的夾層則是鋁箔、聚酯鍍鋁膜(VMPET)、乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)等隔絕性能高的薄膜。

       各層薄膜通過壓合的方法粘在一起,有時會發(fā)出膠水、粘著劑等殘留物的味道,由于形狀和材質(zhì)的不同,也會出現(xiàn)較難貼合的現(xiàn)象,因此在選材和加工時要特別注意。即便是包裝批次(加工單位)變了,也要注意。